letters_dict = {
    'ու': "u", # convert "ու" before "ո" ruins it
    'ա': "a",
    'բ': "b", 
    'գ': "g", 
    'դ': "d", 
    'ե': "e", 
    'զ': "z", 
    'է': "e", 
    'ը': "@", 
    'թ': "t", 
    'ժ': "j", 
    'ի': "i", 
    'լ': "l", 
    'խ': "x", 
    'ծ': "c", 
    'կ': "k", 
    'հ': "h", 
    'ձ': "dz", 
    'ղ': "x", 
    'ճ': "ch", 
    'մ': "m", 
    'յ': "y", 
    'ն': "n", 
    'շ': "sh", 
    'ո': "o", 
    'չ': "ch",
    'պ': "p", 
    'ջ': "j", 
    'ռ': "r", 
    'ս': "s", 
    'վ': "v", 
    'տ': "t", 
    'ր': "r", 
    'ց': "c", 
    'փ': "p",
    'ք': "q",
    'օ': "o", 
    'և': "ev", 
    'ֆ': "f",
}

def convert_am_en(text):
    new = text
    for am,en in letters_dict.items():
        new = new.replace(am, en)
        en_upper = en.upper()
        if len(en) == 2:
            en_upper = en_upper[:1] + en[1:]

        new = new.replace(am.upper(), en_upper)
    return new

if __name__ == "__main__":
    print(convert_am_en("Բարև ձեզ"))    
